cbd4166b4fd40a5bf08719a6325e8d11
56dd41bb32f2ec33e72ceb8d4d8d7cb3

American stock yard smoky mustard

Meer dan 250 jaar geleden vestigden Duitse immigranten zich in het huidige South Carolinaen introduceerden hun versie van BBQ saus aan een hongerige natie. Hierin vindt U hele mosterdzaden, pikante gele mosterd, bruine suiker en een beetje rookaroma (de rookaroma word verkregen door een waternevel door rook te blazen).

Er zitten geen tomaten in deze saus. Deze saus past perfect bij varkensvlees zoals beenham, maar is ook goed te combineren met rund of kip.

Probeer deze saus ook eens als sladressing (mocht u hem te zoet vinden voeg dan een beetje azijn toe).

Ook geschikt voor bij de Gourmet of Fondue.


Barbecuesaus met mosterd. 

Ingrediënten: bruine suiker, gedistilleerde azijn, 15% mosterd(mosterdzaden, azijn, zout, specerijen), appelazijn, water, 15% gele mosterd (water, azijn, mosterdzaden, zout, kurkuma, specerijen), melasse, natuurlijk rookaroma, gedroogde ui, uipoeder, verdikkingsmiddel: xanthaangom.

 

Sauce barbecue à la moutarde. 

Ingrédients: sucre roux, vinaigre distillé, 15% moutarde (graines de moutarde, vinaigre, sel, épices), vinaigre de pomme, eau, 15% moutarde jaune (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, épices), mélasse, arômes de fumée naturel, oignon séché, oignon en poudre, épaississant: gomme Xanthane.


Voedingswaarde per 100 g / Informations nutritionnelles par 100 g

Energie / énergie    761 kJ / 182 kcal

Vetten / Lipides    0 g

waarvan verzadigd vet / dont acides gras saturés    0 g

Koolhydraten / Glucides    39,4 g

waarvan suikers / dont sucres    36,4 g

Eiwitten / Protéines    0 g

Zout / Sel    0,64 g

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review “American stock yard smoky mustard”

+ 29 = 37

Categorieën: ,